Яркая и оживленная атмосфера на фестивале Vietnam Taco Fest 2026. (Фото: Лан Зыонг)
Фестиваль был организован компанией Ha Noi 365 совместно с брендом Naco Taco при почетной поддержке посольства Мексики во Вьетнаме.
Мероприятие объединило 7 стендов с тако и 4 стенда с изделиями ручной работы от известных мексиканских ресторанов и брендов, представленных в Ханое.
Мексиканская кухня включена ЮНЕСКО в список нематериального культурного наследия человечества. В последние годы во Вьетнаме наблюдается значительный рост популярности этой североамериканской кухни.
Примечательно, что появление множества бизнес-моделей — от специализированных ресторанов и поп-ап площадок до ярких фестивалей — покорило посетителей своим духом общности и выраженным культурным колоритом.
Vietnam Taco Fest стал местом культурного соприкосновения Вьетнама и Мексики, возможностью для публики попробовать характерные блюда этой латиноамериканской страны, а также лучше понять истории, стоящие за каждым вкусом.
Тако, наполненный аутентичными мексиканскими вкусами. (Фото: Лан Зыонг)
Сделав тако центральным элементом, Vietnam Taco Fest в этом году создал пространство для красочного знакомства с мексиканской уличной едой.
На протяжении всего мероприятия проходила серия разнообразных активностей: от выступлений на сцене и конкурса на поедание острого «Spicy Challenge» до игры «разбивания конфет» Пиньята — характерной традиционной мексиканской забавы.
Кроме того, в рамках фестиваля проводился конкурс на лучший стенд, победитель которого определялся решением жюри и голосованием зрителей, что способствовало созданию оживленной атмосферы.
Посол Мексики во Вьетнаме Алехандро Негрин Муньос рассказывает о значимости события. (Фото: Ньи Ву)
Говоря о значимости события, посол Мексики во Вьетнаме Алехандро Негрин отметил, что кухня — это дипломатический канал, богатый потенциалом распространения культурных ценностей. Он подчеркнул, что такие гастрономические фестивали, как Vietnam Taco Fest, вносят вклад в укрепление связей и развитие отношений между двумя странами.
«Vietnam Taco Fest пронизан идентичностью настоящего мексиканского праздника. Здесь легко заметить участие множества вьетнамских семей, молодых людей, а также сообщества иностранцев, проживающих в Ханое. Это отражает роль Фестиваля тако в частности и гастрономии в целом как моста, способствующего укреплению дружеских отношений, сплочению и сотрудничеству между нашими странами», — сказал посол Алехандро Негрин.
Представитель оргкомитета Vietnam Taco Fest, господин Октавио Муньос, выступает на фестивале. (Фото: Ха Фыонг)
Представитель оргкомитета, господин Октавио Муньос, поделился, что главная цель фестиваля — принести подлинные мексиканские вкусы в столицу.
Также господин Муньос подчеркнул, что Vietnam Taco Fest надеется создать культурный мост между двумя странами посредством коммуникационных мероприятий, помогая объединить две культуры.
Дэвид Ванхов, владелец ресторана Salt n’ Lime. (Фото: Ньи Ву)
Дэвид Ванхов — владелец ресторана Salt n’ Lime, выразил гордость тем, что в последние годы в Ханое открывается всё больше мексиканских заведений.
Он поделился, что для тех, кто «хранит огонь» мексиканских традиций, величайшее счастье — видеть, как вьетнамцы все больше влюбляются в блюда его родины.
Повар тщательно готовит тако для посетителей. (Фото: Ньи Ву)
На стендах повара постоянно готовили и подавали горячие тако прямо на месте, привлекая внимание большого количества посетителей.
По словам поваров, аромат кукурузных лепешек ручной работы, смешиваясь с характерной остротой соуса сальса, придает блюду особую притягательность.
Тот факт, что традиционное блюдо так естественно и близко воспринимается в повседневной жизни, показывает, что мексиканская кухня постепенно утверждает свою привлекательность и завоевывает свое место во Вьетнаме.
Таким образом, кухня становится не просто вкусовым опытом, но и мостом для углубления культурного обмена.
Мероприятие также привлекло большое количество как местных, так и иностранных гостей, что способствовало созданию оживленной атмосферы.
Будучи ценителем мексиканской культуры и кухни, госпожа Минь Ту из Ханоя не скрывала своего восторга от посещения фестиваля. «Я давно люблю мексиканскую культуру и еду. Атмосфера фестиваля очень живая, она дает возможность людям объединиться и ощутить культуру Мексики. Стенды здесь довольно разнообразны, каждый предлагает свой собственный стиль и вкус, что позволяет мне отчетливо почувствовать богатство кухни этой страны», — поделилась она.
Госпожа Минь Ту выражает радость от посещения фестиваля. (Фото: Ньи Ву)
Фестиваль привлек не только вьетнамских посетителей, но и множество иностранных туристов.
Алекс Ву, турист из США, поделился: «Меня впечатлило, что тако может собрать так много людей. Фестиваль объединил и иностранное сообщество, и вьетнамские семьи, создав интересное пространство для общения прямо в Ханое. На мой взгляд, любые формы культурного обмена — будь то еда, спорт или искусство — несут в себе позитивный смысл».
Турист из США впечатлен оживленной атмосферой фестиваля. (Фото: Ньи Ву)
Vietnam Taco Fest 2026 — это не только место для знакомства с настоящими мексиканскими вкусами, но и возможность для участников познакомиться с традиционными ингредиентами, способами приготовления и увидеть креативный подход к мексиканским блюдам.
Яркие гастрономические стенды и зоны культурных активностей оставили незабываемые впечатления у всех участников.
Билеты во Вьетнам по лучшим ценам!
Источник
Vietnam.vn — Туризм